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Banana bread. Bizcocho de plátano.
Tengo varias recetas en la recámara. Son buenas, muy buenas y por eso me lo pienso y me lo vuelvo a pensar antes de publicarlas. Claro que también hay que tener en cuenta que mis recetas van completas,...
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Gyozas. Empanadillas asiáticas. (vídeo)
Me habéis preguntado un montón de veces el tema de las gyozas y no me extraña por que son una pasada de buenas y en casa puedes conseguir resultados cojo…digo, muy buenos. EL caso es que ahora que me...
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Bizcocho de naranja y chocolate
¿Qué pasa con las mujeres? No, de verdad, no se qué pasa con nosotras. Todo se juzga, todos opinan y todos deciden, en muchas ocasiones sin tan siquiera preguntarnos. Todos hablan sobre nuestra forma...
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Roscón de reyes. Receta y trucos.
Tenía escrita la intro del post de panettone pero pensándolo bien y recapacitando me ha parecido tan complicado de escribir como el 2016 que dejo atrás. Además os veo un poco perdidos en temas...
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Bollitos con chocolate
Me la habéis pedido y eso no es malo, lo peor es que os anuncie que la voy a poner, pase la semana y no la ponga. Claro que una es como es, va los vuelvo a hacer, pongo la... Leer más ›
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Tortitas americanas. Panqueques.
La verdad es que os la podía haber puesto esta receta el día de San Valentín, como azote de anti días de El Corte Inglés o para alegrar a todo moñas viviente. Sea como fuere la semana no me ha... Leer...
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Cruasán francés. Croissant.
Qué complicado el léxico. Me lo planteo cuando escribo y no tanto cuando leo. Leer lo veo como algo automático, casi innato. Lo de escribir amiguitos ya es otra cosa. Palabras y palabros que forman...
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Focaccia
El otro día iba andando por la calle, música puesta y el sol brillaba lo suficiente para que casi ni mis gafas oscuras me zafaran de esa pequeña fotofobia que tengo. Siempre me ha gustado pensar que...
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Fideuá con salmonetes
Lo vengo diciendo hace mucho, por lo menos cada vez que alguien me ha dicho que me presente a Masterchef, que si cada vez que alguien me lo ha comentado me hubieran dado un euro… El caso es que os......
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Ceviche de salmón
No tengo excusa, o si. Lo se, os prometí la receta de carrot cake y en mi mente a veces bastante loca pensé que si podía publicarla. Me senté frente al ordenador, la escribí, la repasé y fuí a...
View ArticleBaguettes. Barras de pan.
El otro día paré en la gasolinera, alimento para la moto si quería llegar a casa. Eché gasolina y fui a pagar. Allí estaba un señor dándole conversación al dependiente, le comentaba que “fíjate tú que...
View ArticleMis pizzas
Cocino desde bien pequeña y una de las cosas que más me llamaba era saber hacer buenas pizzas en casa, como esas que veías en las películas americanas. Aunque suene raro, no soy tan vieja, nosotros...
View ArticleBizcocho de limón y almendra
Con el permiso de todos ustedes esta entrada se la voy a dedicar a ellas. Esas que todos los días se levantan a pelear, las que luchan contra viento y marea, las que alzaron su voz el 8M con fuerza......
View ArticleGyozas de langostinos y verduras
El otro día me levanté y parecía que estaba en un capitulo de Juego de Tronos… Pero con una sonata y no de Fuego y hielo en mi interior. Sonaba un eco que me decía que la gente no es... Leer más ›
View ArticleTarta de aguacate, lima y amapola
Me estoy leyendo Sapiens, la verdad es que es un libro que está haciendo plantearme muchas cosas. La invención del ser humano no ha tenido límite y quitando los árboles, mares, montes o ríos y todos...
View ArticleBizcocho de arándanos JUNTOS
Pararse a oler las flores. Es una frase que tiene mucho significado. Creo que dejamos de hacerlo, las prisas y la (mala)vida que llevábamos nos nos dejaba o creíamos que eso era así. Nuestra...
View ArticleCalzone JUNTOS
Solo podemos ir a un restaurante, nosotros que somos de ir a probar, de volver a visitar, de saludar a esos hosteleros y hosteleras que tanto echamos de menos. Nosotros que somos de hacernos rutas,...
View ArticlePan Bao JUNTOS
EL otro día le dije a mi madre que me iría a vivir a un caserío con una vaca, dos cerdos, unos cuantos pollos, un gallo, una huerta, un horno de leña y mucha harina. Será que este confinamiento me......
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